viernes, 4 de junio de 2010

Estos días no será extraño ver los ganaderos subir sus reses al Puerto. Se abrió el 31 de Mayo, estarán pasteando hasta el mes de septiembre. Los ganaderos suelen madrugar y dejar sus vacas en prados encaminados al puerto. Madrugar es por el calor y para no encontrarse con mucho tráfico que espanten a las vacas. Dependiendo el número de reses y la ubicación del prado, uno puede tardar unas 2h30 para llegar arriba a través de caminos. Las vacas van generalmente de buena gana puesto que saben que tendrán buenos pastos y bajarán a beber a los bebederos. Los ganaderos suelen subir cada dos o tres días. Lo primero para ver por dónde andan y después verlas si están en buen estado. La verdad que ir al puerto por estas fechas es una estampa muy bonita, es impresionante ver tantas vacas juntas en buena armonía.
Aunque parezca como unas vacaciones, para los ganaderos pronto se oirán ruidos de motor de máquina de segar para ponerlas a punto y chequear los garabatos ponerles algún dientes, ver el estado de las palas. Pues pronto empezará la hierba, segarla, tenderla… mirando para el cielo y dándole vuelta y vuelta para después amontonarla en burros, que después serán arrastrados hasta el pajar con ayuda de un burro o caballo. La cuestión es que venga buen tiempo y hacerlo en pocos días pero si llueve se alarga considerablemente la faena. Julio es un mes de mucha faena para todos y también para las mujeres que no solo tienen que atender el hogar, los niños sino que también ayudarán y prepararán tortillas, carne empanada para comer la merienda sentados a la sombra de un árbol.

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